วุ้นเส้นที่ดีดูยังไง
วุ้นเส้นที่ดีนั้นต้องทำมาจากแป้งถั่วเขียวแท้ๆ ไม่ผสมแป้งมันสำปะหลัง แป้งถั่วเขียวมีราคาสูงเมื่อนำมาทำวุ้นเส้นจึงมีราคาสูงกว่าวุ้นเส้นที่มีส่วนผสมของแป้งมันสำปะหลัง ตอนซื้อให้สังเกตว่าวุ้นเส้นนั้นต้องมีความใส มีเส้นที่เล็กและไม่หยักหรือหยิกจนเกินไป
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
ล้างกระเพาะหมูไม่ให้มีกลิ่น
ทอดไข่เจียวให้ฟูน่ารับประทาน
การเลือกผักเพื่อปรุงอาหารให้อร่อย
ข้อมูลโภชนาการข้างบรรจุภัณฑ์อาหารบอกอะไร...
น้ำส้มสายชูแท้ น้ำส้มสายชูเทียม น้ำส้มสา...
ล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่น
ดับกลิ่นหืนของน้ำมันพืช
นึ่งถั่วเขียวให้นิ่มและสุกเร็ว
ปลาเค็มเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน
หุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน