ดับกลิ่นหืนของน้ำมันพืช
น้ำมันพืชที่เก็บไว้นานๆ บางครั้งอาจจะมีกลิ่นเหม็นหืน เมื่อนำไปทอดจะทำให้อาหารมีกลิ่นและไม่อร่อย วิธีแก้กลิ่นเหม็นหืนของน้ำมันก็คือ เมื่อเทน้ำมันลงในไปกระทะแล้วให้ใส่ใบเตยหรือหอมแดงทุบพอแตกลงไปด้วย จะทำให้กลิ่นเหม็นหืนลองน้ำมันหายไป
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
ปรุงอาหารผักให้ได้คุณค่าทางโภชนาการ
ล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่น
พริกขี้หนูที่ทุบหรือหั่นไว้ไม่เป็นสีดำคล...
ต้มไข่ให้แกะเปลือกง่าย
ข้อมูลโภชนาการข้างบรรจุภัณฑ์อาหารบอกอะไร...
ใช้น้ำมันทอดอาหารให้ถูกวิธี
การย่างกุ้งให้อร่อย
ทำหมูกรอบให้กรอบอร่อย
ลอยดอกมะลิ ทำน้ำลอยดอกมะลิ ให้หอมเย็นชื่...
เก็บใบโหระพาใบแมงลักให้สดอยู่ได้นาน