PaPaMenu

ขอดเกร็ดเคล็ดลับ

ล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่น

ล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่น การล้างไส้หมูไม่ให้มีกลิ่น เริ่มจากจับปลายไส้ข้างหนึ่งเปิดออกแล้วกรอกน้ำลงไปเล็กน้อย จับรูดให้ของสกปรกออกทางปลายอีกข้างหนึ่งทิ้งเสีย ระวังอย่าให้ของสกปรกในไส้ออกมาเปื้อนผิวนอกข…

ล้างกระเพาะหมูไม่ให้มีกลิ่น

ล้างกระเพาะหมูไม่ให้มีกลิ่น การล้างกระเพาะหมูไม่ให้มีกลิ่น ก่อนอื่นให้กรอกน้ำลงในกระเพาะจนเกือบเต็มเขย่าสักพักแล้วเทน้ำทิ้ง ทำ 2-3 ครั้ง ระวังอย่าให้ของสกปรกภายในกระเพาะถูกผิวภายนอกกระเพาะ เพราะของสกป…

ทำของทอดไม่ให้อมน้ำมัน

ทำของทอดไม่ให้อมน้ำมัน อาหารเมนูทอดเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่ก็มีอันตรายจากการที่ได้รับน้ำมันมากเกินไป ดังนั้นการทำอาหารประเภทนี้จึงควรรู้เคล็ดลับการประกอบอาหารไม่ให้อมน้ำมัน เพื่อรสชาติที่อร่อยแล…