หั่นมะเขือเปราะไม่ให้คล้ำ
มะเขือเปราะเป็นมะเขือที่นิยมนำมาประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็ […]
หมวดหมู่: ขอดเกร็ดเคล็ดลับ
วิธีเตรียมหัวปลีไม่ให้มีสีคล้ำดำ
“หัวปลี” คือดอกของต้นกล้วยที่จะโตไปเป็นผลกล […]
กระเพาะปลา มาจากไหน
เมนูกระเพาะปลาที่นิยมรับประทาน เช่น กระเพาะปลาน้ำแดง กร […]
พริกแห้งมีกี่ชนิด อะไรบ้าง
พริกแห้งมีทั้งพริกขี้หนูแห้งและพริกแห้งเม็ดใหญ่ วิธีเลื […]
ดับกลิ่นหืนของน้ำมันพืช
น้ำมันพืชที่เก็บไว้นานๆ บางครั้งอาจจะมีกลิ่นเหม็นหืน เม […]
ใช้น้ำมันทอดอาหารให้ถูกวิธี
การใช้น้ำมันทอดอาหารให้ถูกวิธีมีอยู่ด้วยกันหลายข้อ คือไ […]
การใช้เขียงให้ปลอดภัย
เขียงถือเป็นสื่อนำเชื้อโรคปนเปื้อนสู่อาหาร รวมทั้งยังเป […]
ทอดไข่เจียวให้ฟูน่ารับประทาน
ไข่เจียวเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย แต่น้อยคนที่จะทำแล้วฟูน่าร […]
วิธีแก้เผ็ดพริก
ความเผ็ดในพริกเกิดจากสารชนิดหนึ่งชื่อ “แคปไซซิน&# […]
ข้าวยาคูคืออะไร
ข้าวยาคู หรือ ข้าวกระยาคู คือข้าวอ่อนที่ยังเป็นน้ำนมอยู […]
