กระเพาะปลามาจากไหน
เมนูกระเพาะปลาที่นิยมรับประทาน เช่น กระเพาะปลาน้ำแดง กระเพาะปลาผัดแห้ง ยำกระเพาะปลา ซึ่งก็ล้วนแล้วแต่ถูกปากนักชิม นอกจากนี้ตำรายาจีนนั้นถือว่ากระเพาะปลาเป็นยาชูกำลัง มีสรรพคุณในการเสริมหยิน บำรุงเซลล์และเนื้อเยื่อ ทำให้เนื้อเยื่อแข็งแรงและกระชับ เสริมภูมิคุ้มกัน ให้พลังงาน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เลือดลมไหลเวียนดี เป็นยาอายุวัฒนะ แต่ที่จริงแล้ว “กระเพาะปลา” ก็คือถุงลมที่ช่วยในการดำน้ำของปลา ซึ่งกระเพาะปลาที่เรานำมารับประทานกันนั้นมาจากปลาหลายชนิด ทั้งปลากุเลา ปลากะพง ปลาอินทรี ปลาไหลทะเล ฯลฯ ซึ่งราคาก็จะถูกแพงต่างกันไป ถ้าเป็นปลาทะเลน้ำลึกก็จะยิ่งราคาแพงมากขึ้น
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
ปลาเค็มเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน
วุ้นเส้นที่ดีดูยังไง
ลอยดอกมะลิ ทำน้ำลอยดอกมะลิ ให้หอมเย็นชื่...
ทอดหมี่กรอบให้กรอบนาน
นึ่งถั่วเขียวให้นิ่มและสุกเร็ว
ปรุงอาหารผักให้ได้คุณค่าทางโภชนาการ
ยำ..พล่า..แสร้งว่า..เหมือนหรือต่างกันอย่...
หุงข้าวกล้องให้นุ่มน่ารับประทาน
ทอดปลาไม่ให้งอม้วน
ทอดไข่ดาวน้ำให้นุ่มสวยน่ารับประทาน