ปลาเค็มเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน
วิธีเก็บรักษาปลาเค็มให้อยู่ได้ทนนานและมีเนื้อนุ่มอร่อย ไม่แห้งแข็ง และไม่มีกลิ่นเหม็นตุเมื่อเวลานำมาทอด วิธีการคือให้ตัดปลาเค็มเป็นชิ้นๆ แล้วนำมาแช่น้ำมันพืช ใส่ขวดที่มีฝาปิดสนิทเก็บเอาไว้ได้นาน เมื่อถึงเวลาจึงนำเอามาทอดจะมีกลิ่นหอม ไม่มีกลิ่นเหม็นตุและไม่แห้งแข็ง ชวนรับประทาน
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
พริกไทยขาวกับพริกไทยดำเป็นพันธุ์เดียวกัน...
วิธีแก้เผ็ดพริก
ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ
ปรุงตับให้นุ่มอร่อยไม่ขม
น้ำส้มสายชูแท้ น้ำส้มสายชูเทียม น้ำส้มสา...
การเลือกผักเพื่อปรุงอาหารให้อร่อย
ทอดไข่ดาวน้ำให้นุ่มสวยน่ารับประทาน
การเก็บพริกสดให้สดอยู่ได้นาน
พริกขี้หนูที่ทุบหรือหั่นไว้ไม่เป็นสีดำคล...
วุ้นเส้นที่ดีดูยังไง