PaPaMenu

ขอดเกร็ดเคล็ดลับ

วานิลลา ทำมาจากอะไร

วานิลลา ทำมาจากอะไร รสและกลิ่นหอมหวานของวานิลลาน่าจะเป็นกลิ่นและรสที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี โดยเฉพาะไอศกรีมรสวานิลลา ขนมและอาหารหลายชนิดก็มีส่วนผสมของวานิลลา กลิ่นหอมของวานิลลาได้มาจากฝักแก่ของกล้วยไม้ชนิด…

ต้มบวบเหลี่ยมให้หวานแบบธรรมชาติ

ต้มบวบเหลี่ยมให้หวานแบบธรรมชาติ บวบเหลี่ยมเป็นบวบที่ออกผลได้ทุกฤดูจึงหารับประทานได้ตลอดทั้งปี นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะผัด ต้ม หรือแกง เช่น ต้มจิ้มกับน้ำพริก หรือจะผัดกับไข่ ส่วนแกงที่นิยมทา…

การเลือกเนื้อวัวเพื่อประกอบอาหาร

การเลือกเนื้อวัวเพื่อประกอบอาหาร การเลือกเนื้อวัวมาประกอบอาหารนั้น ต้องเลือกเนื้อวัวที่สด สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า สีออกสีแดงๆ ไม่มีสีคล้ำอมเขียว กดลงไปแล้วเนื้อไม่บุ๋ม ไม่มีน้ำเลือดไหลซึมออกมา การเล…