ทำของทอดไม่ให้อมน้ำมัน อาหารเมนูทอดเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่ก็มีอันตรายจากการที่ได้รับน้ำมันมากเกินไป ดังนั้นการทำอาหารประเภทนี้จึงควรรู้เคล็ดลับการประกอบอาหารไม่ให้อมน้ำมัน เพื่อรสชาติที่อร่อยแล…

ทอดเฟรนช์ฟรายกรอบอร่อย…ไม่อมน้ำมัน การทอดเฟรนช์ฟรายให้กรอบอร่อยและไม่อมน้ำมันนั้นไม่ยาก ก่อนอื่นต้องนำเฟรนช์ฟรายไปแช่ในช่องเย็นให้แข็งก่อนนำไปทอด ตั้งกระทะใส่น้ำมันกะปริมาณน้ำมันท่วมเฟรนซ์ฟรายส์ที่จ…

การเลือกผักเพื่อปรุงอาหารให้อร่อย เวลาเลือกซื้อผักต่างๆ นอกจากจะต้องดูถึงความสดใหม่ของผักแล้ว การเลือกผักอย่างถูกวิธีก็สามารถเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้อาหารที่ปรุงจากผักได้เช่นกัน เคล็ดลับการเลือกผักต…