เดลินิวส์ วันจันทร์ ที่ 27 มิถุนายน 2554
ส่วนผสม
- น้ำยำผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกปั่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ตระไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอยนางรม 8-10 ตัว
วิธีทำ
- ใส่เครื่องปรุงกับน้ำยำผสมให้เข้ากัน
- ใส่พริกเผาสูตรเฉพาะของตัวเองลงไปในน้ำยำผสมแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่หอยนางรมลงไป แล้วคนให้รสชาติน้ำยเข้ากับเนื้อหอยให้ทั่วถึง
- ใส่ตระไคร้เพื่อตัดกลิ่นและเพิ่มรสชาติลงไป
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
เปรี้ยวเผ็ดถึงใจ กับ "ต้มโคล้งปลากรอบ"
“กุ้งกุลาดำผัดพริกสามสี” เมนูง่ายๆ สไตล์...
“ลาบเต้าหู้เข็มทอง” แซบแบบไม่กลัวอ้วน
ผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน
ข้าวหน้าสาหร่ายญี่ปุ่น
กลมกล่อมครบรสไปกับ “หลนปูเค็ม”
“กระทงทอง” กรุบกรอบกินเพลิน
เค้กลูกพีช
"ถั่วลันเตาผัดน้ำมันหอย"อร่อยง่ายได้ประโ...
หวานซ่อนเปรี้ยวเคี้ยวอร่อยกับ “สลัดเนื้อ...