ขนมมันสำปะหลัง


ส่วนผสม

  • มันสำปะหลังหั่นชิ้นเล็กๆ 500 กรัม
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย
  • หัวกะทิ ¼ ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • ถ้วยตะไล

วิธีทำ

  1. ใส่มันสำปะหลังกับน้ำสะอาดลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด เทใส่กระชอน กรองเอาน้ำออก
  2. ผสมน้ำตาล หัวกะทิ แป้งข้าวโพด ให้เข้ากัน ใส่มันสำปะหลัง คนให้เข้ากัน
  3. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยตะไลให้เต็ม โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดขาวผสมเกลือ นำไปนึ่งให้สุก ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็นจึงแคะออกจากถ้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*