กุ้งผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสม กุ้งชีแฮ้สด 400 กรัม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด พริกชี้ฟ้าแห้ง 3 เม็ด หอมแดงซอย 3 หัว กระเทียมแกะเปลือกทุบหยาบ 10 กลีบ น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 2 ช้อ…

กุ้งนึ่ง

เครื่องปรุง น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา เส้นหมี่แช่น้ำพอนุ่ม 100 กรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊…

กุ้งผัดน้ำปลาหวานสะเดา

ส่วนผสม กุ้งก้ามกราม 6 ตัว น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอยตามยาว ¼ ถ้วย

“กุ้งผัดพริกเกลือ” ถึงใจในความหวาน เผ็ด เค็ม มัน

มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” ออกโรงไปเดินจ่ายตลาดสดแถวบ้านมา เราเดินวนเวียนอยู่ในตลาดเป็นนานสองนาน พร้อมกับคิดไปพลางๆ ว่ามื้อนี้จะทำเมนูอะไรกินดี พอดีเดินผ่านไป…

ผัดไทยกุ้งสด

ส่วนผสม เส้นจันท์ ½ กิโลกรัม กุ้งสด 100 กรัม กุ้งแห้ง 50 กรัม เต้าหู้เหลืองแข็งหั่นชิ้นเล็กๆ 1 แผ่น หัวไชโป๊วสับ 50 กรัม ถั่วลิสงคั่วบดหยาบๆ 50 กรัม

หม่ำเพลิน กับ “กุ้งระบำยำมะม่วงกรอบ”

ฮัดเช้ยๆๆ หมู่นี้ฟ้าฝนอึมครึมตลอดเวลาในเมืองกรุง “กุ๊กเล็ก” ก็เลยได้เป็นโรคยอดฮิตอย่างไข้หวัดกับเขาด้วย แต่ถึงจะป่วย แล้วจะให้มานั่งกินข้าวต้ม นมถุง “…

เกมส์สอนทำกุ้งกระเทียมพริกไทย

เกมส์สอนทำกุ้งกระเทียมพริกไทย ในเกมส์จะมีสูตรและสอนวิธีการทำกุ้งกระเทียมพริกไทยอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการผัดและการปรุง

กุ้งตะไล

ส่วนผสม กุ้งชีแฮ้ 400 กรัม มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ มันหมูแข็งหั่นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ ผิวส้มซ่าหั่นละเอียด…