ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม

  • ปูนิ่ม 2 ตัว
  • แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
  • กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย ½ ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. นำปูนิ่มมาล้างน้ำ บีบน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  2. นำปูที่เตรียมไว้ ใส่กระเทียมสับ พริกไทย คลุกให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบลงคลุกเคล้าให้แป้งพอติด อาจเติมน้ำเล็กน้อย
  3. ตั้งกระทะน้ำมัน ใช้ไฟอ่อน นำปูลงทอดในน้ำมันพอเหลือง ตักขึ้นจัดใส่จาน เสิร์ฟรับประทานคู่กับซอสพริก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*