ซี่โครงหมูสามรส

ส่วนผสม ซี่โครงหมูตัดเป็นชิ้นๆ 500 กรัม สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 8-10 ชิ้น เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

ซี่โครงหมูอบซอสแม็กกี้

ส่วนผสม ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

“ซี่โครงหมูคั่วแห้ง” แซบเผ็ดลิ้น

มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” ขอเอาใจบรรดาคออาหารรสแซบกันสักหน่อย ด้วยการนำเสนอเมนูที่มีชื่อว่า “ซี่โครงหมูคั่วแห้ง” ถือว่าเป็นเมนูรสแซบที่โดดเด่นในเรื่องรสชาติข…

แกงเขียวหวานซี่โครงหมูยอดมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม ซี่โครงหมูหั่นเป็นท่อน 500 กรัม ยอดมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นท่อน 2 ถ้วย หัวกะทิ 1½ ถ้วย หางกะทิ 3 ถ้วย ใบมะกรูด 3 ใบ ใบโหระพา ½ ถ้วย

ต้มแซบซี่โครงหมูอ่อน

ส่วนผสม ซี่โครงหมูอ่อนหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 2 ลูก ข่าหั่นบาง 5 แว่น ตะไคร้ตัดเป็นท่อนๆ 2 ต้น หอมแดงบุบพอแตก 2 ห…