rss

Google plus

mail

Facebook

กุ้งโสร่ง

หมวดหมู่: อาหารว่าง, เมนูปาป๊า

ส่วนผสม

  • เนื้อกุ้งสดสับละเอียด 200 กรัม
  • เนื้อหมูสับละเอียด 100 กรัม
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับละเอียด 2 ราก
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นบะหมี่ 250 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. คลุกผสมกุ้งสับ หมูสับ และเครื่องปรุงรสทั้งหมดให้เข้ากัน ค่อยๆ ทยอยใส่แป้งลงผสมขณะคลุก เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว ให้หยิบปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ ใช้เส้นบะหมี่พันรอบๆ ให้ทั่วทั้งลูก
  2. ตั้งกระทะน้ำมันไฟอ่อน นำกุ้งโสร่งลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม เนื้ออกไก่ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบ 3-4 ใบ ตังฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรส ...

  • ส่วนผสม ยอดมะพร้าวอ่อนสับละเอียด 2 ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย แป้งสาลี ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 12 ...

  • ๏ เห็นหรุ่มรุมทรวงเศร้า รุ่มรุ่มเร้าคือไฟฟอน เจ็บไกลในอาวรณ์ ร้อนรุมรุ่มกลุ้มกลางทรวง ส่วนผสม เนื้อหมูสับละเอียด ½ ก ...

  • ส่วนผสม แป้งสาลี 500 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา หัวกะทิ 1½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 200 ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม เนื้อปลาแซลมอน 80 กรัม บร็อคโคลี่ 1 ต้น เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม แครอทหั่นเป็นแว่น ½ หัว ...

  • ส่วนผสม กุ้งสด 400 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง รากผักชีสับละเอียด ½ ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา แผ่นปอเปี๊ยะ 6 แผ่น ...

  • ส่วนผสม กล้วยหอมสุก 1 ใบ ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งหมี่ 1 ถ้วย แป้งมัน ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหรือเนยเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ...

  • ส่วนผสม เนื้อตะโพกไก่หั่นเต๋า 400 กรัม พุทราจีนต้ม 20 เม็ด แห้วจีนต้ม 20 หัว ไม้เสียบ 10 ไม้ ส่วนผสมน้ำหมักและน้ำซอส ขิงสั ...

  • ส่วนผสม หมูสันในบดละเอียด 200 กรัม กุ้งสดบดละเอียด 300 กรัม พริกไทยป่น 2 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ รากผั ...

  • ส่วนผสม ดอกขจร 2 ขีด เนื้อหมูสับละเอียด 1 ขีด กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ ¼ ช้อนชา ...

  • ส่วนผสม เนื้อหมูสับละเอียด ½ กิโลกรัม หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ½ ถ้วย รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา ...

  • ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1½ ถ้วย แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 2 ถ้วย ส่วนผสมไส้หมู เนื้อหมูสับละ ...



แสดงความเห็น

*