เดลินิวส์ วันจันทร์ ที่ 22 สิงหาคม 2554
ส่วนผสม
- พริกแกง 1 ถ้วย (2 ช้อนตวง)
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนตวง
- น้ำปลา 1 ช้อนตวง
- กะทิ 2 ช้อนตวง
- ถั่วลิสง 1 ช้อนตวง
- กระดูกหมูอ่อน 10 ชิ้น (หรือแล้วแต่ความชอบ)
วิธีทำ
- ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปคั่วในกระทะทั้งหมด จนมีกลิ่นหอมขึ้นมา
- ใส่น้ำตาลลง จากนั้นค่อยๆคั่วให้เข้ากับพริกแกง
- จากนั้นใส่กะทิลงไปแล้วคนให้เข้ากับน้ำตาลและพริกแกง
- ตามด้วยใส่ถั่วลิสงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำซุปลงไปประมาณ 1 ถ้วยตวง
- ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไปแล้วคนให้เข้ากับพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
ข้าวหน้าสาหร่ายญี่ปุ่น
จิ้ม “แจ่วปลากรอบ” รสเด็ด
“ตำลึงผัดหนำเลี้ยบ” อร่อยได้ประโยชน์จากร...
เนียนนุ่มหวานมัน กับ “มันบด”
"เปาะเปี๊ยะทอด" สอดไส้ความอร่อย
หวานเนียนนุ่มลิ้น กับ “คาราเมลคัสตาร์ดผล...
“กุ้งกุลาดำผัดพริกสามสี” เมนูง่ายๆ สไตล์...
“หมึกกุ้งผจญเพลิง” เมนูกินเล่นเพลินๆ
อร่อย รสล้ำ “ยำสตรอเบอรี่กุ้งสด”
“มัสมั่นไก่” เนื้อนุ่ม รสเข้มถูกใจ