เดลินิวส์ วันจันทร์ ที่ 22 สิงหาคม 2554
ส่วนผสม
- พริกแกง 1 ถ้วย (2 ช้อนตวง)
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนตวง
- น้ำปลา 1 ช้อนตวง
- กะทิ 2 ช้อนตวง
- ถั่วลิสง 1 ช้อนตวง
- กระดูกหมูอ่อน 10 ชิ้น (หรือแล้วแต่ความชอบ)
วิธีทำ
- ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ลงไปคั่วในกระทะทั้งหมด จนมีกลิ่นหอมขึ้นมา
- ใส่น้ำตาลลง จากนั้นค่อยๆคั่วให้เข้ากับพริกแกง
- จากนั้นใส่กะทิลงไปแล้วคนให้เข้ากับน้ำตาลและพริกแกง
- ตามด้วยใส่ถั่วลิสงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำซุปลงไปประมาณ 1 ถ้วยตวง
- ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไปแล้วคนให้เข้ากับพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
