ข่า สมุนไพรไทยใช้ดี

"ข่า" เป็นพืชที่ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารไทยหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นต้มข่าไก่ ต้มยำ หรือใช้เป็นส่วนผสมในน้ำพริกต่างๆ แม้จะไม่ได้ใช้เป็นส่วนประกอบหลัก แ…

สมุนไพรช่วยย่อยอาหาร

สมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณเป็นยาช่วยย่อยอาหาร ช่วยแก้อาการท้องอืดได้ เช่น ใบกะเพรา ตัวยาในใบกะเพราจะกระตุ้นร่างกายให้ขับน้ำดีออกมาช่วยย่อยอาหาร ทำให้ลดอาก…

อร่อยได้สุขภาพกับ “ปลาดุกยำสมุนไพร”

ช่วงนี้สภาพอากาศในบ้านเรามืดฟ้ามัวดิน ฝนตกลงมาได้ทุกวัน ทุกเวลาเสียเหลือเกิน ทำเอาต้องดูแลสุขภาพร่างกายกันให้ดีสักหน่อย เพราะเดี๋ยวจะป่วยไข้เอาได้ ซึ่…

อิ่มดีมีประโยชน์กับ “หมูทอดสมุนไพร”

มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” ยังอยู่ในอารมณ์ร่วมกับการฉลองปีหมูอยู่ จึงขอเข้าครัวทำเมนูหมูอีกหนึ่งเมนู ที่มีชื่อว่า “หมูทอดสมุนไพร” ซึ่งไปได้สูตรมาจากโรงแรมมณเฑ…

ลำไยในน้ำเชื่อมสมุนไพร

ส่วนผสม มะตูมแห้งปิ้งไฟพอหอม 3-4 ชิ้น ใบเตยหั่นเป็นท่อนเล็กๆ 1 ถ้วย ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย ขิงแก่ 2-3 แว่น น้ำเปล่า 3 ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

“หมี่กรอบสมุนไพรมังสวิรัติ” อิ่มอร่อย ได้บุญ

“เทศกาลกินเจ” มาถึงอีกแล้ว ในวันที่ 3-11 ต.ค.นี้ “กุ๊กเล็ก” ดีใจ จริงๆ เพราะถึงช่วงกินเจเมื่อไหร่ เป็นต้องได้ร่วมทำบุญทำกุศล ร่วมกินเจ ละเว้นการกินเนื…