ต้มข่าปลาสลิดใบมะขามอ่อน

ส่วนผสม ปลาสลิด 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ตัว) ใบมะขามอ่อน ½ ถ้วย เห็ดฟาง 100 กรัม กะทิ 4 ถ้วยตวง ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่นบางๆ 5-6 แว่น ตะไคร้บุบพอแตกหั่นเป็นท่…

ต้มข่าปลากะพง

ส่วนผสม ปลากะพงหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม เห็ดนางฟ้า 100 กรัม ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่นบางๆ 5-6 แว่น ตะไคร้บุบพอแตกหั่นเป็นท่อน 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5-8 ใบ รากผักชี…