rss

Google plus

mail

Facebook

กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า

กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสม

  • กุ้งชีแฮ้แกะเปลือก 200 กรัม
  • มะเขือเทศหั่น ½ ถ้วย
  • แกงกวาหั่น ½ ถ้วย
  • สับปะรดหั่น ½ ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่น ½ ถ้วย
  • พริกหวานหั่น ½ ถ้วย
  • ต้นหอมหั่น 5 ต้น
  • แป้งสาลีละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1½  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป ¼ ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะเทน้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่แตงกวา พริกหวาน มะเขือเทศ หอมใหญ่ สับปะรด ผัดพอหอม
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำปลา ผักคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ใส่กุ้งลงไปผัด เติมน้ำซุปลงไป พอเดือด ใส่แป้งสาลีละลายน้ำ ผัดซักครู่ให้ทั่วดี
  4. ใส่ต้นหอมหั่น พอน้ำซุปเริ่มเหนียว ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม อกไก่หั่นชิ้น 4 อก พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 3-4 เม็ด ใบโหระพา 2 ถ้วย หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว กระเทียมสับ 4 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช ...

  • ส่วนผสม ซี่โครงหมู 500 กรัม น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ซ ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ ที่ 10 มิถุนายน 2554 เครื่องปรุงหมักหมู ซี่โครงหมูย่าง    300    กรัม ขิงสับ    1    ช้อนโต๊ะ นํ้ามันหอย    1    ...

  • ส่วนผสม ไก่ 1 กิโลกรัม กระเทียม 3-4 หัว เม็ดพริกไทย 2 ช้อนชา ลูกผักชี 2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น ½ ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ เ ...

  • ส่วนผสม กุ้งสดแกะผ่าหลังลวกให้สุก 10 ตัว ตะไคร้ซอย 5 ต้น หอมแดงซอย 2 หัว พริกขี้หนูแดงโขลกละเอียด 6 เม็ด ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโ ...

  • ส่วนผสม เนื้อเป็ดย่าง 2 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 1½ ถ้วย น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสีดา 7–8 ลูก มะเขือพวง 100 ก ...

  • ส่วนผสม หมูสันใน 150 กรัม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม คะน้าต้นใหญ่หั่น 4 ต้น เต้าเจี้ยวดำสับกับกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ ...

  • ส่วนผสม แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 500 กรัม กุนเชียงทอด 2 คู่ หมูตั้งนึ่งพอสุก 200 กรัม เนื้อปูแกะ 150 กรัม ไข่ทอดหั่นฝอย 3 ฟอง แตงก ...

  • ส่วนผสม เนื้อหมูบด 100 กรัม แครอทหั่นละเอียด 100 กรัม หอมใหญ่หั่นละเอียด 70 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา พร ...

  • ส่วนผสม สะโพกไก่หั่นเป็นชิ้นๆ 1 กิโลกรัม หัวกะทิ 3 ถ้วย หางกะทิ 7 ถ้วย ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว ¼ ถ้วย พริกป่นผัดน้ำมัน ...

  • ส่วนผสม กีวี 2-3 ผล องุ่นเขียว 1 ถ้วย น้ำแข็งป่น 1 ถ้วย วิธีทำ นำกีวีและองุ่นเขียวมาล้างน้ำให้สะอาด องุ่นเขียนให้ผ่าครึ่งแ ...

  • ส่วนผสม สาคูเม็ดเล็ก 1½ ถ้วย น้ำร้อน 1½ ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย ถั่วลิสงป่น ½ ถ้วย หอมแดงสับหยาบ 1 ถ้วย รากผักชีสับละ ...



แสดงความเห็น

*