หมูน้ำมันงาเต้าหู้ญี่ปุ่น

หมูน้ำมันงาเต้าหู้ญี่ปุ่น

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันในสไลซ์บาง 250 กรัม
  • ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ญี่ปุ่นหั่นเต๋า 50 กรัม
  • เนย
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ

  1. นำเนื้อหมูมาหมักกับเหล้าไทย น้ำผึ้ง งาขาว และซอสญี่ปุ่น หมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  2. ตั้งกระทะไฟกลาง นำเต้าหู้ลงผัดกับเนยพอหอม ตักขึ้นใส่จานเตรียมไว้
  3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน ใส่หมูที่หมักไว้ลงผัดกับน้ำมันงาและน้ำมันหอยจนหมูสุกดี ตักขึ้นจัดใส่จานเต้าหู้ พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*