ข้าวเหนียวเปียกลำไย


ส่วนผสม

  • ข้าวเหนียวขาว ½ ลิตร
  • ลำไยแกะเอาแต่เนื้อ 50 ลูก
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 500 กรัม
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำลอยดอกมะลิ 5 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ซาวข้าวเหนียวใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลอยดอกมะลิ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง ต้มจะข้าวเหนียวสุกใส ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
  2. ใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่ลำไย คอยคนอย่าให้ติดก้นหม้อ จนเดือดอีกครั้ง ยกขึ้น
  3. ผสมหัวกะทิกับเกลือ คนจนเกลือละลายหมด
  4. เสิร์ฟรับประทานโดย ตักข้าวเหนียวเปียกลำไยใส่ถ้วยขนม ตักหัวกะทิราดข้างบน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*