ข้าวผัดอเมริกัน

ส่วนผสม

วิธีทำ

นำไก่มาคลุกเกลือเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 10 นาที
ตั้งกระทะทอดไก่พอเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้ ทอดไส้กรอกให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
ตั้งกระทะใหม่ ใช้ไฟกลาง เติมเนยสด แล้วใส่ข้าวสวยลงผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี จนสีเสมอ เติมลูกเกดผัดให้เข้ากันแล้วยกลง
ตั้งกระทะใหม่ ใช้ไฟกลาง เติมน้ำมันพืชสำหรับทอดไข่ดาว (ควรใช้น้ำมันแยกกันกับการทอดไก่ และไส้กรอก)
ตักเสิร์ฟ พร้อมไก่ทอด ไส้กรอกทอด ไข่ดาว แนมด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ