ข้าวตู

ส่วนผสม

  • ข้าวคั่วบดละเอียด 200 กรัม
  • มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1½ ถ้วย
  • น้ำลอยดอกมะลิ 1½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำลอยดอกมะลิ คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด
  2. ใส่มะพร้าวขูดขาว คนให้เข้ากันพอแห้ง ใส่ข้าวขั้ว กวนให้เข้ากันจนเหนียว มีลักษณะจับเป็นก้อนพอปั้นได้ ยกลง พักไว้ให้เย็น
  3. นำขนมที่เย็นแล้วปั้นเป็นก้อนๆ อัดใส่พิมพ์ตามต้องการ อบด้วยเทียนอบดอกมะลิ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

*