กุ้งห่อเบคอนทอด

ส่วนผสม

• กุ้งชีแฮ้ 12 ตัว
• เบคอน 6 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำจิ้มไก่หรือซอสมะเขือเทศ
• ไม้กลัดหรือไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ

1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง เด็ดหัว แกะเปลือกไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก เบคอนหั่นแบ่งครึ่งออกเป็น 2 ชิ้น จะได้ 12 ชิ้นตามจำนวนกุ้ง
2. นำเบคอนมาพันห่อกุ้งให้แน่น แล้วกลัดด้วยไม้กลัด
3. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งที่พันเบคอนแล้วลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสมะเขือเทศ