rss

Google plus

mail

Facebook

ข้าวอบกุนเชียง

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า


ส่วนผสม

  • กุนเชียงหั่นแว่น 200 กรัม
  • เบคอนหั่นเป็นท่อน 50 กรัม
  • ข้าวสารหอมมะลิ 2 ถ้วย
  • เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 5 ดอก
  • ขิงหั่นแว่น 5-7 แว่น
  • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 100 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
  • ซอสหอยนางลม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ข้าวสารล้างซาวน้ำพักไว้
  2. นำกุนเชียงมาทอดจนสุกแห้งตักขึ้น พักไว้
  3. นำเห็ดหอม ขิง หอมใหญ่ เบคอน ลงผัดในกระทะให้หอม
  4. ใส่ข้าวสารลงกระทะผัดให้เข้ากัน เติมเครื่องปรุง ซอสหอยนางลม ซีอิ้วขาว พริกไทป่น น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน
  5. เทส่วนผสมทั้งหมดที่ผัดแล้วลงหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เติมน้ำเปล่าเท่ากับปริมาณข้าวที่จะหุง กดปุ่มหุงข้าวจนข้าวสุก เปิดคนให้ทั่วพักไว้ประมาน 10 นาที
  6. ตักเสิร์ฟ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ใบคื่นฉ่ายซอยเล็กน้อย
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย ไก่สดน่องปีกบน 1-2 ชิ้น ไส้กรอก 2-3 ชิ้น ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยสด 20-30 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางลม ...

  • ส่วนผสม ฟองเต้าหู้แบบแห้ง 1 แผ่นใหญ่ หมูสับ 100 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา พริกไทป่น ¼ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอ ...

  • ส่วนผสม ผักโสภณ 300 กรัม เห็ดฟาง 100 กรัม แครอทหั่นเป็นแว่น 100 กรัม น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช ...

  • ส่วนผสม เนื้ออกไก่หั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม ใบเตยใบใหญ่ 20 ใบ รากผักชีโขลก 1 ช้อนชา กระเทียมโขลก 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซี ...

  • ส่วนผสม เนื้อหมูบด 400 กรัม แครอทซอยเป็นเส้น 200 กรัม กะหล่ำปลีซอย 400 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอ ...

  • ส่วนผสม ไก่หั่นเป็นชิ้น 300 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม เห็ดฟาง 50 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อนสั้นๆ 3 เม็ด ต้นหอมหั่นท่อนส ...

  • โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 20 ตุลาคม 2548 15:11 น. เอาอีกแล้ว... ไข้หวัดนกเริ่มกลับมาแผลงฤทธิ์อีกครั้งหนึ่งแล้ว คราวนี้หลายคนเลยเลือกวิธีปลอดภัยไ ...

  • ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง 5 แผ่น หมูสับ 1 ถ้วย กุ้งสับ ¼ ถ้วย รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ...

  • ส่วนผสม เนื้อหมูบด 100 กรัม แครอทหั่นละเอียด 100 กรัม หอมใหญ่หั่นละเอียด 70 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา พร ...

  • ส่วนผสม เส้นหมี่ซั่ว 300 กรัม กุ้งสด 200 กรัม หมูแฮม 4 แผ่น เห็ดหอมแห้ง 3-4 ดอก แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 4 ตุลาคม 2550 15:41 น. โดย : กุ๊กเล็ก จวนเจียนจะถึงเทศกาลธงเหลืองเข้ามาทุกขณะ มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” จึงขอต้อนรับเ ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม เนื้อปลาแซลมอน 80 กรัม บร็อคโคลี่ 1 ต้น เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม แครอทหั่นเป็นแว่น ½ หัว ...



แสดงความเห็น

*