rss

Google plus

mail

Facebook

น้ำดอกอัญชัน

หมวดหมู่: เครื่องดื่ม, เมนูปาป๊า

ส่วนผสม

  • ดอกอัญชันสด 4 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1 ลิตร
  • น้ำเชื่อม 5-10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำดอกอัญชันสดมาเด็ดเอาเฉพาะกลีบดอก แล้วล้างน้ำให้สะอาด
  2. ต้มกลีบดอกอัญชันกับน้ำสะอาดจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ยกลง แล้วกรองดอกอัญชันขึ้นจากหม้อต้ม จะได้น้ำดอกอัญชันสีน้ำเงิน
  3. หากต้องการให้มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ และให้เป็นสีม่วงให้เติมน้ำมะนาวประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เติมน้ำเชื่อมและน้ำผึ้ง ชิมรสตามชอบ จะเติมน้ำแข็งหรือแช่เย็นไว้ดื่มก็ได้
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ใบเตยสมุนไพรพื้นบ้านที่มีกลิ่นหอมนิยมนำมาทำขนมเพื่อให้ได้สีเขียวและกลิ่นหอมน่ารับทาน นอกจากนำมาทำขนมแล้วยังนิยมนำมาทำเป็นน้ำใบเตยดื่มแกกระหาย แล ...

  • ส่วนผสมเต้าฮวย ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม แป้งมัน 10 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ เจี๊ยะกอ (แคลเซียมซัลเฟต) 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 7 ...

  • ส่วนผสม เนื้อตะโพกไก่หั่นเต๋า 400 กรัม พุทราจีนต้ม 20 เม็ด แห้วจีนต้ม 20 หัว ไม้เสียบ 10 ไม้ ส่วนผสมน้ำหมักและน้ำซอส ขิงสั ...

  • ตะไคร้ เครื่องเทศที่รู้กันว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารยอดนิยมหลายชนิด เช่น ต้มยำ ยำ พล่า และ แกงบางชนิด ตะไคร้นอกจากช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสอ ...

  • ส่วนผสม ปลากะพงขนาดกลาง 1 ตัว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย ส่วนผสมยำมะม่วง มะม่วงมันซอย 1 ผล หอมแดงซอย 2-3 หัว ...

  • ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย แป้งมัน ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช ¼ ถ้วย น้ำสะอาด 2 ถ้วย ส่วนผสมไส้ กุย ...

  • ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำ 700-800 กรัม หอมใหญ่สับ ½ ถ้วย พริกแห้งทอด 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ ½ ถ้วย เกลือป่น 2 ช้อ ...

  • ส่วนผสม เผือก 500 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม น้ำสะอาด ½ ถ้วย น้ำมันพืช ½ ถ้วย แปะก้วยต้มสุก 80 กรัม แห้วต้มสุกผ่าสี่ 80 กรัม ...

  • ส่วนผสม ปลาเค็มปิ้งให้สุก ½ ถ้วย หอมแดงซอย ½ ถ้วย กะทิสด 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อน 3-4 เม็ด น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ ...

  • ส่วนผสมตัวลอดช่อง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 2 ถ้วย ...

  • ส่วนผสม ปลากะพง น้ำหนักประมาณ 400 กรัม 1 ตัว พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย ¼ ถ้วย น้ำปลา ¼ ถ้วย น้ำมะนาว ½ ถ้วย พริกช ...

  • ใบบัวบกเป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาทานกับน้ำพริกและหลนชนิดต่างๆ มีคุณค่าทางอาหารคือ มีวิตามินเอและแคลเซียมสูงมาก น้ำใบบัวบกช่วยแก้ช้ำใน แก้ร้อนในก ...



แสดงความเห็น

*