rss

Google plus

mail

Facebook

น้ำใบบัวบก

หมวดหมู่: เครื่องดื่ม, เมนูปาป๊า

น้ำใบบัวบก

ใบบัวบกเป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาทานกับน้ำพริกและหลนชนิดต่างๆ มีคุณค่าทางอาหารคือ มีวิตามินเอและแคลเซียมสูงมาก น้ำใบบัวบกช่วยแก้ช้ำใน แก้ร้อนในกระหายน้ำ บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย แก้ความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ทำลายเซลมะเร็ง ลดการอักเสบและรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้อีกด้วย

ส่วนผสม

  • ใบบัวบก 50 กรัม
  • น้ำเชื่อม 50-80 มิลลิลิตร
  • น้ำดื่มสะอาด 1 ลิตร

วิธีทำ

ล้างใบบัวบกให้สะอาด ใส่ลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำประมาณครึ่งส่วน ปั่นให้ละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ ใส่น้ำที่เหลือแล้วเติมน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ

หมายเหตุ

น้ำที่ใช้ทำน้ำใบบัวบกไม่ควรใช้น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนผสมกับใบบัวบกที่ปั่นแล้ว และไม่ควรนำน้ำใบบัวบกไปต้มเพราะจะทำให้ตกตะกอน น้ำที่ใช้ควรเป็นน้ำดื่มสะอาดที่แช่ให้เย็น

|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ลิ้นของเรามีตุ่มรับรสอยู่ 5 รส ด้วยกันคือ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ขม รสทั้ง 5 รสนี้หากมาผสมรวมกันอย่างพอเหมาะก็จะทำให้เกิดเป็นรสอร่อยขึ้นมาได้ อี ...

  • ส่วนผสม เห็ดเผาะอ่อน 500 กรัม หัวกะทิ ½ ถ้วย กะทิ 2½ ถ้วย น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริก ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 17 เมษายน 2551 16:36 น. โดย : กุ๊กเล็ก เมื่อวันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมาหลายๆ คนคงจะได้ไปเที่ยวเล่นสาดน้ำกันมาอย่างส ...

  • กุ้งอบวุ้นเส้น อาหารอีกจานหนึ่งที่เป็นที่นิยมของผู้ที่ชอบทานกุ้งโดยเฉพาะความเข้ากันได้กับวุ้นเส้น นอกจากความอร่อยของกุ้งสดๆ แล้ว ยังได้ความนุ่มหอม ...

  • ส่วนผสม นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีมรสสตรอเบอร์รี่ เชอรี่แดง วิธีทำ ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 13 มีนาคม 2551 15:47 น. โดย:กุ๊กเล็ก คะน้าฮ่องกง เป็นผักที่มีวิตามินหลายชนิด มี เบต้า–แคโรทีน สูง ช่วยลดความเส ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 11 ตุลาคม 2550 11:05 น. โดย : กุ๊กเล็ก ตั้งต้นกินเจกันมาได้กว่า 5 วัน แล้ว เริ่มเบื่อหมี่กึง เบื่อโปรตีนเกษตรก ...

  • ตะไคร้ เครื่องเทศที่รู้กันว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารยอดนิยมหลายชนิด เช่น ต้มยำ ยำ พล่า และ แกงบางชนิด ตะไคร้นอกจากช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสอ ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 4 กันยายน 2551 16:13 น. โดย:กุ๊กเล็ก        เวลากินกับข้าวของคาวแบบหนักๆทีไร ทุกครั้งหลังอาหาร “กุ๊กเล็ก”เป็นต้องว ...

  • ปูทะเลผัดผงกะหรี่อาหารทะเลยอดนิยมที่ร้านอาหารทะเลแทบทุกร้านจะต้องมีไว้บริการลูกค้า และผู้ที่ชอบอาหารทะเลอดไม่ได้ที่จะต้องสั่งแทบทุกครั้งเมื่อนึกถึ ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 15 พฤศจิกายน 2550 14:45 น. โดย:กุ๊กเล็ก อยู่ดีดีก็มีลาภปากมาเยือน เมื่อเพื่อนไปเที่ยวจังหวัดกำแพงเพชร แล้วหอบห ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 17 มกราคม 2551 17:35 น. โดย : กุ๊กเล็ก กินข้าวกันทุกวันๆ เบื่อกันบ้างไหม วันนี้มาเปลี่ยนจากข้าวเป็นอาหารประเภท ...



แสดงความเห็น

*