รสเด็ดพลิกแพลงกับ “ข้าวมันส้มตำไก่ฉีก”

พูดถึงอาหารอีสาน หลายคงคงต้องปาดน้ำลายซี้ดๆ..ที่มุมปาก เพราะรสชาติที่เด็ดโดนใจ จนบ้างครั้งบางทีก็แซบเสียจนแสบคอแสบท้อง มื้อนี้"กุ๊กเล็ก" ขอดัดแปลงเมนู…

“มัสมั่นไก่” เนื้อนุ่ม รสเข้มถูกใจ

ใครว่า "อาหารไทย" ทำยาก ไม่จริงเลย “กุ๊กเล็ก” ขอเถียงใจขาด เพราะที่จริงแล้วอาหารไทยทำไม่ยาก เพียงแต่ต้องใส่ฝีมือและใส่ใจในการทำกันสักนิด และในมื้อนี้เ…

อิ่มง่ายๆได้คุณค่ากับ “สลัดไก่ทอดเนยอบงา”

เมื่อวันก่อน “กุ๊กเล็ก” ได้มีโอกาสไปเยี่ยมไปเยือนไปหาเพื่อนรักที่ปัจจุบันไม่ค่อยได้เจอะหน้าเจอตากันเท่าไรนัก พร้อมทั้งแบกท้องอันหิวกิ่วหวังว่าเพื่อนสุ…

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม ไก่หั่นเป็นชิ้น 300 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม เห็ดฟาง 50 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นท่อนสั้นๆ 3 เม็ด ต้นหอมหั่นท่อนสั้นๆ 5 ต้น หอมใหญ่หั่นแ…