ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 5 ถ้วย น้ำดอกมะลิ 2½ ถ้วย น้ำตาลทราย 1½ ถ้วย มะพร้าวขูด 2 ถ้วย งาขาวคั่วให้เหลืองนวล 1½ ถ้วย ใบตองตานี

ส่วนผสม สาเก 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 4 ถ้วยตวง น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง มะนาว 2 ผล น้ำปูนใส

ส่วนผสม ไข่ไก่ 9 ฟอง น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา แป้งเค้ก 250 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา โกโก้ 15 กรัม

ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ กิโลกรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง เนยสด ¼ ก้อน น้ำตาลทราย 200 กรัม นมสด ½ กระป๋อง โยเกิร์ต ¼ กระป๋อง

ส่วนผสม ข้าวเหนียว 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1½ ถ้วย น้ำดอกไม้สด 1½ ถ้วย น้ำแข็งทุบละเอียด ใบตองตานีสำหรับห่อ

ส่วนผสม ข้าวสารข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด ½ กิโลกรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา มันหมูห่อด้วยผ้าขาว มัดเป็นก้อนสำหรับเช็ดหลุม (อาจใช้น้ำมันพืชแทนได้)

ส่วนผสม มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม คั้นแล้วเคี่ยวให้เป็นขี้โล้ ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ถ้วย แป้งเค้ก 2 ถ้วย ไข่ขาวสำหรับแต่งหน้า 2 ฟอง น้ำมะน…

ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2½ ถ้วย แป้งมัน 1 ถ้วย หัวกะทิ ½ ถ้วย น้ำเดือด ½ ถ้วย มะพร้าวขูด 3 ถ้วย สีผสมอาหาร

ส่วนผสม มันเทศนึ่งสุก 1 กิโลกรัม แป้งมัน ½ กิโลกรัม แป้งหมี่ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส

ส่วนผสม แป้งสาลี 1½ ถ้วย แป้งถั่วเขียว ½ ถ้วย แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวขูด 400 กรัม น้ำตาลทราย 6 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 6½ ถ้วย