ขนมครก

ส่วนผสม ข้าวสารข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด ½ กิโลกรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา มันหมูห่อด้วยผ้าขาว มัดเป็นก้อนสำหรับเช็ดหลุม (อาจใช้น้ำมันพืชแทนได้)

มัศกอด

ส่วนผสม มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม คั้นแล้วเคี่ยวให้เป็นขี้โล้ ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ถ้วย แป้งเค้ก 2 ถ้วย ไข่ขาวสำหรับแต่งหน้า 2 ฟอง น้ำมะน…