ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง 5 แผ่น หมูสับ 1 ถ้วย กุ้งสับ ¼ ถ้วย รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

ส่วนผสมไส้ เนื้อหมูสับละเอียด 250 กรัม หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 หัว กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ถั่ว…

ส่วนผสมตัวกระทง แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย แป้งสาลี ½ ถ้วย แป้งมัน ¼ ถ้วย เกลือป่น ¼ ถ้วย น้ำปูนใส ¼ ถ้วย ไข่ แดง 1 ฟอง

ส่วนผสม เนื้อปูม้าหรือปูทะเล 2 ถ้วย มันหมูแข็งหั่นสี่เหลี่ยม ½ ถ้วย เนื้อหมูสันละเอียด 1 ถ้วย ไข่เป็ด 1 ฟอง แป้งสาลี ¼ ถ้วย พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ส่วนผสม เนื้อหมูสับละเอียด ½ กิโลกรัม หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ½ ถ้วย รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้…

ส่วนผสม กุ้งชีแฮ้ 1 กิโลกรัม มันหมูแข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม แป้งสาลี 1/4 ถ้วยตวง พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

ส่วนผสม เนื้อกุ้งบดละเอียด 300 กรัม มันหมูบดละเอียด 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เกล็ดขนมปังป่น 1 ถ้วย ไข่ไก่ตีพอแตก 3 ฟอง

ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดอกอัญชันข้นๆ 2 ช้อนชา กะทิ ¼ ถ้วย

เกี๊ยวห่อแฮมชีส ส่วนผสม แผ่นเกี๊ยว 10 แผ่น ชีสแผ่น 1 ห่ […]

ส่วนผสม แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น ชีสแผ่น 1 ห่อ ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด