ส่วนผสม ข้าวสวยหอมมะลิ 1 ถ้วย เนื้อเค็มแดดเดียว 50 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนบุบ 5-8 เม็ด น้ำมัน ½ ถ้วย น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ