rss

Google plus

mail

Facebook

เค้กลูกพีช

หมวดหมู่: จานโปรดเดลินิวส์, เมนูหนังสือพิมพ์

เดลินิวส์ วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม 2554

เครื่องปรุงสปอนจ์เค้ก

  • เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • นํ้าตาลทราย 150 กรัม
  • นมจืด 90 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 150 กรัม
  • ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา
  • เนยละลายแล้ว 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. นำหม้อหุงข้าวทาด้านในด้วยเนยให้ทั่ว
  2. ในเครื่องตี ใส่ไข่ไก่ นํ้าตาลทราย นมจืด เกลือป่น กลิ่นวานิลลา ตีส่วนผสมให้ขึ้นจนเป็นครีมสีเหลืองอ่อน
  3. ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วเทลงไปในส่วนผสมของไข่ไก่ที่ตีไว้โดยวิธีการโฟลด์ ให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วจึงโฟลด์เนยละลายแล้วลงไป เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อหุงข้าวที่ทาเนยเตรียมไว้
  4. นำไปใส่ในหม้อหุงข้าว กดหุงตามปกติ ใช้เวลาอบประมาณ 45–50 นาที การตรวจดูว่าเค้กสุกหรือไม่ ให้ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นหรือไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป หากเนื้อเค้กติดที่ไม้แสดงว่าเค้กยังไม่สุก เมื่อเค้กสุกแล้วให้เคาะออกจากหม้อ พักไว้

เครื่องปรุงเค้กลูกพีช

  • สปอนจ์เค้ก 1 ชิ้น
  • น้ำเชื่อมจากลูกพีชกระป๋อง 300 มิลลิกรัม
  • เหล้ามีเดียมเชอรี่ 100 มิลลิกรัม
  • ลูกพีชในน้ำเชื่อมหั่นสไลซ์ 1 กระป๋อง
  • ราสเบอรี่ซอส สำหรับตกแต่ง
  • วิปปิ้งครีม สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. นำนํ้าเชื่อมจากลูกพีชกระป๋อง ผสมกับเหล้ามีเดียมเชอรี่ พักไว้
  2. นำสปอนจ์เค้ก แบ่งครึ่งเป็นสองส่วน พรมด้วยน้ำเชื่อมผสมเหล้ามีเดียมเชอรี่ให้ทั่วทั้งสองส่วน แล้วนำวิปปิ้งครีมปาดให้ทั่ว แล้วประกบเข้าด้วยกันพรมน้ำเชื่อมให้ทั่วชิ้นเค้กอีกครั้ง
  3. นำลูกพีชมาเรียงให้เต็มตัวเค้ก ตัดเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมและซอสราสเบอรี่
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  •   เครื่องปรุงคัสตาร์ด นํ้าตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง นมจืด 1 ถ้วยตวง กลิ่นมะพร้าว 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง ไข่แดงของไข่ไก ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ที่ 9 ธันวาคม 2554 เครื่องปรุง น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร ...

  • ส่วนผสมตัวเค้ก ไข่ไก่ 9 ฟอง น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา แป้งเค้ก 250 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา โกโก้ 15 กรัม กาแฟ 1 ช้อ ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ที่ 27 มกราคม 2555 เครื่องปรุง น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา เส้นหมี่แช่น้ำพอนุ่ม 100 กรัม ซ ...

  • เครื่องปรุง นํ้ามันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง ไหล่หมูหั่นเต๋าใหญ่ 300 กรัม เบคอนซอย 100 กรัม หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำม่วงซอย 20 ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ ที่ 09 กันยายน 2554 เครื่องปรุง น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ แก้มวัว (เอามันออก) 4 ชิ้น หอมใหญ่หั่นหยาบ ๆ (หัวขนาดกลาง) ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ ที่ 03 มิถุนายน 2554 เครื่องปรุงไส้เปาะเปี๊ยะ น้ำมันพืช    1    ช้อนโต๊ะ เบคอนหั่นเป็นเส้น ๆ    50    กรัม กระเท ...

  • ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ กิโลกรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง เนยสด ¼ ก้อน น้ำตาลทราย 200 กรัม นมสด ½ กระป๋อง โยเกิร์ต ¼ กระป๋อง ...

  • ส่วนผสม แป้งสาลี 500 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา หัวกะทิ 1½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 200 ...

  • "ถั่วแขก" เป็นถั่วกินฝักอีกชนิดหนึ่งที่มีรสชาติอร่อย เคี้ยวกรุบกรอบ จึงมีคนนิยมนำถั่วแขกมาประกอบอาหารกันมาก โดยนิยมนำมาผัดกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ถั่ว ...

  • ส่วนผสม กุ้งแชบ๊วยสับหยาบ 300 กรัม มันหมูบด 1/3 ถ้วย แห้วต้มหั่นลูกเต๋า 1/3 ถ้วย แครอทต้มหั่นลูกเต๋า 1/3 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อ ...

  • ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย ไก่สดน่องปีกบน 1-2 ชิ้น ไส้กรอก 2-3 ชิ้น ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยสด 20-30 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางลม ...



แสดงความเห็น

*