rss

Google plus

mail

Facebook

กุ้งมะนาว

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า

ส่วนผสม

  • กุ้งสด 400 กรัม
  • พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด ¼ ถ้วย
  • น้ำปลา ¼ ถ้วย
  • น้ำมะนาว ½ ถ้วย
  • ใบสะระแหน่

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำมะนาวโดยผสมพริกขี้หนู กระเทียม น้ำปลา และน้ำมะนาว ในชามผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสดีแล้ว พักไว้
  2. กุ้งแกะเปลือกไว้หาง ผ่าเอาเส้นดำออก ล้างทำความสะอาด นำมาลวกในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน
  3. ราดน้ำมะนาวบนกุ้ง แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟรับประทานทันที
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม ปลากะพง น้ำหนักประมาณ 400 กรัม 1 ตัว พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอย ¼ ถ้วย น้ำปลา ¼ ถ้วย น้ำมะนาว ½ ถ้วย พริกช ...

  • ส่วนผสม หอยแครงสด 1 กิโลกรัม หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย น้ำปลา ½ ...

  • ส่วนผสม กุ้งสด 200 กรัม หอมแดงซอย 10 หัว ตะไคร้หั่นซอย 3 ต้น ขิงสดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย 4 ใบ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ...

  • ๏ ไตปลาเสแสร้งว่า ดุจวาจากระบิดกระบวน ใบโศกบอกโศกครวญ ให้พี่เศร้าเจ้าดวงใจ ส่วนผสม กุ้งสด 200 กรัม หอมแดงซอย 10 หั ...

  • ส่วนผสม ปลาสลิด 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ตัว) ตะไคร้ซอยเป็นแว่นบางๆ 5 ต้น หอมแดงซอย 10-12 หัว ใบมะกูดซอยฝอยๆ 7-8 ใบ ผักชีฝรั่งซอยฝอ ...

  • ส่วนผสม ปลาหมึก ½ กิโลกรัม วุ้นเส้นแช่น้ำจนนิ่ม ½ ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย เม็ดพริกไทย ½ ช้อนชา รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ ...

  • ส่วนผสม คะน้าต้นใหญ่ 5-6 ต้น กุ้งสด 6-8 ตัว ต้นหอมซอย ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 5 หัว หอมแดงซอย ...

  • ส่วนผสม กุ้งสด 250 กรัม ไหลบัว 300 กรัม น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ ...

  • ส่วนผสม ผักบุ้ง 100 กรัม แป้งทอดกรอบ 150 กรัม น้ำสะอาด 1 ถ้วย ส่วนผสมน้ำยำ หมูสับ ¼ ถ้วย หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวคั ...

  • ส่วนผสม ปลาดุก น้ำหนักประมาณ 300 กรัม 1 ตัว ต้นหอมซอย 2 ต้น ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น หอมแดงซอย 3-4 หัว ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่ ...

  • ๏ ช้าช้าพล่าเนื้อสด ฟุ้งปรากฏรสหื่นหอม คิดความยามถนอม สนิทเนื้อเจือเสาวคนธ์ ส่วนผสม เนื้อสันใน ½ กิโลกรัม กระเทียม ...

  • ส่วนผสม แป้งมัน 1 ถ้วย หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ถ้วย น้ำดอกมะลิ 1 ถ้วย น้ำใบเตยข้นๆ ½ ถ้วย ขนุนหั่นเป็นเส้นยาวๆ ½ ถ้วย ...



แสดงความเห็น

*