rss

Google plus

mail

Facebook

ข้าวผัดปู

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า


ส่วนผสม

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • เนื้อปูนึ่งแกะเป็นชิ้น ¼ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กระเทียมสับ ½ ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • แตงกวาปอกเปลือกหั่นบางๆ มะนาวผ่าซีก ต้นหอม ผักชี

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน นำกระเทียมลงเจียวพอหอม ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวเขี่ยให้ไข่แดงแตก ยีจนไข่เกือบสุก
  2. เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่ข้าวสวย เนื้อปู ลงไปผัดอย่างรวดเร็ว ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ยกลง
  3. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย แต่งหน้าและจัดจานด้วย ผักชี แตงกวา ต้นหอม และมะนาวผ่าซีก เสิร์ฟรับประทานร้อนๆ
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 500 กรัม กุนเชียงทอด 2 คู่ หมูตั้งนึ่งพอสุก 200 กรัม เนื้อปูแกะ 150 กรัม ไข่ทอดหั่นฝอย 3 ฟอง แตงก ...

  • ส่วนผสม เนื้ออกไก่หั่นเป็นเต๋า 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ ...

  • ส่วนผสม เส้นหมี่ซั่ว 300 กรัม กุ้งสด 200 กรัม หมูแฮม 4 แผ่น เห็ดหอมแห้ง 3-4 ดอก แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย ...

  • ส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดมีกุ้งแห้งผสม 500 กรัม ถั่วงอก 300 กรัม เนื้อหมู 200 กรัม เต้าหู้เหลือง 1 แผ่น เห็ดหอม 5-6 ดอก หัว ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม เนื้ออกไก่ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบ 3-4 ใบ ตังฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ เครื่อ ...

  • ส่วนผสม เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้น 150 กรัม พริกหวานสีแดงหั่นชิ้น ½ ลูก พริกหวานสีเขียวหั่นหั่นชิ้น ½ ลูก หอมใหญ่ ½ ลูก เม็ดพริกไทย ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม ปลาหมึกสด 1 ตัว กุ้งสด 6 ตัว คะน้าหั่นแฉลบ 1 ต้น กระเทียมสับ 1 หัว แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ ...

  • ส่วนผสม กระเพาะปลา 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เห็ดหอม 2 ดอก กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา ซอสหอ ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ ที่ 10 มิถุนายน 2554 เครื่องปรุงหมักหมู ซี่โครงหมูย่าง    300    กรัม ขิงสับ    1    ช้อนโต๊ะ นํ้ามันหอย    1    ...

  • ส่วนผสม เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม กุ้งสด 50 กรัม ปลาหมึก 50 กรัม หอยแมลงภู่ 100 กรัม กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับ 1 ...

  • ส่วนผสม ข้าวสาร 350 กรัม น้ำ 2½ ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา สะโพกไก่ 5 ชิ้น นมเปรี้ยว ¼ ถ้วย ขิงสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเที ...

  • ส่วนผสม ข้าวสวย 3 ถ้วย กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย หอมแดงซอย ¼ ถ้วย มะม่ ...



แสดงความเห็น

*