rss

Google plus

mail

Facebook

ข้าวผัดอเมริกัน

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • ไก่สดน่องปีกบน 1-2 ชิ้น
  • ไส้กรอก 2-3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เนยสด 20-30 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางลม 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  • ลูกเกด ขาว หรือ ดำ 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • แตงกวาหั่นแฉลม
  • มะเขือเทศสดหั่นบางตามขวาง

วิธีทำ

  1. นำไก่มาคลุกเกลือเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 10 นาที
  2. ตั้งกระทะทอดไก่พอเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้ ทอดไส้กรอกให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
  3. ตั้งกระทะใหม่ ใช้ไฟกลาง เติมเนยสด แล้วใส่ข้าวสวยลงผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางลม ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี จนสีเสมอ เติมลูกเกดผัดให้เข้ากันแล้วยกลง
  4. ตั้งกระทะใหม่ ใช้ไฟกลาง เติมน้ำมันพืชสำหรับทอดไข่ดาว (ควรใช้น้ำมันแยกกันกับการทอดไก่ และไส้กรอก)
  5. ตักเสิร์ฟ พร้อมไก่ทอด ไส้กรอกทอด ไข่ดาว แนมด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • พูดถึงข้าวผัดอเมริกัน คนไทยส่วนใหญ่ก็จะเข้าใจและรู้กันโดยทั่วไปว่า เป็นข้าวผัดที่ผัดกับซอสมะเขือเทศและลูกเกด นิยมใช้เนยแทนน้ำมันในการผัด นอกจากนี้ ...

  • ส่วนผสม กุนเชียงหั่นแว่น 200 กรัม เบคอนหั่นเป็นท่อน 50 กรัม ข้าวสารหอมมะลิ 2 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 5 ดอก ขิงหั่นแว่น 5-7 แว่น ...

  • ส่วนผสม หมูสันสไลด์ 250 กรัม งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ เหล้า 1 ช้ ...

  • ส่วนผสม ขนมปังปอนด์ 5 แผ่น หมูบด 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา ผักชีต ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 200 กรัม เนื้ออกไก่ 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบ 3-4 ใบ ตังฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรส ...

  • โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 29 มีนาคม 2550 15:35 น.        เดี๋ยวนี้คนเราหันมาใส่ใจในสุขภาพของตัวเองกันมากขึ้นเมนูในวันนี้ “กุ๊กเล็ก”เลยอย่างนำเสน ...

  • ส่วนผสม ซี่โครงหมูตัดเป็นชิ้นๆ 500 กรัม สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 8-10 ชิ้น เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา ...

  • เดลินิวส์ วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม 2554 เครื่องปรุงสปอนจ์เค้ก เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง นํ้าตาลทราย 150 กรัม นมจืด 90 กรัม ...

  • ส่วนผสม ยอดมะพร้าวอ่อนสับละเอียด 2 ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย แป้งสาลี ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 12 ...

  • โดย ASTV ผู้จัดการออนไลน์ 24 กรกฎาคม 2551 15:30 น. โดย : กุ๊กเล็ก มื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” ออกโรงไปเดินจ่ายตลาดสดแถวบ้านมา เราเดินวนเวียนอยู่ใ ...

  • ส่วนผสม สะโพกไก่ 2 ชิ้น มะนาวดอง 1 ลูก ฟักหั่นชิ้นใหญ่ 6 ชิ้น พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวดอง 2 ช้อนโต๊ ...

  • ส่วนผสม เนื้อวัว 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย ใบกระวาน 5 ใ ...



แสดงความเห็น

*