rss

Google plus

mail

Facebook

ขนมปังหน้าหมู

หมวดหมู่: อาหารว่าง, เมนูปาป๊า

ขนมปังหน้าหมู
ส่วนผสม

  • ขนมปังปอนด์ 5 แผ่น
  • หมูบด 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  • ผักชีต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • อาจาด หรือ น้ำจิ้มไก่

วิธีทำ

  1. นำขนมปังปอนด์มาหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้นต่อแผ่นให้มีขนาดพอๆ กัน ทั้งหมดจะได้ 20 ชิ้น เสร็จแล้วนำไปเรียงในถาด ผึ่งลมไว้ประมาณ 20 นาที
  2. นำหมูบดใส่ชาม ใส่ผักชีต้นหอมซอย ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และพริกไทยป่น คลุกเคล้า และนวดส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. นำหมูที่ผสมแล้วแบ่งทาลงบนขนมปังทีละแผ่น เกลี่ยหมูให้ทั่วแผ่น
  4. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ตีไข่ให้แหลก แล้วนำมาทาบนหน้าขนมปังทุกแผ่น
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป ใช้ไฟอ่อน พอน้ำมันร้อน นำขนมปังลงทอดโดยคว่ำหน้าขนมลงทอดก่อน ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน
  6. จัดใส่จานเสิร์ฟรับประทานกับอาจาด หรือ น้ำจิ้มไก่
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม ปลาช่อน 400 กรัม เซเลอรี่ 100 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนชา เต้าเจียว 1 ช้อนชา กระเทียมบุบ 3 กลีบ พ ...

  • ส่วนผสม เนื้อหมูบด 400 กรัม แครอทซอยเป็นเส้น 200 กรัม กะหล่ำปลีซอย 400 กรัม กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอ ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 400 กรัม เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม ผักคะน้าต้นใหญ่หั่น 2 ต้น ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว ...

  • ส่วนผสม ซี่โครงหมูตัดเป็นชิ้นๆ 500 กรัม สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 8-10 ชิ้น เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา ...

  • ส่วนผสม หมูสันใน 150 กรัม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม คะน้าต้นใหญ่หั่น 4 ต้น เต้าเจี้ยวดำสับกับกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ...

  • ส่วนผสม ฟองเต้าหู้แบบแห้ง 1 แผ่นใหญ่ หมูสับ 100 กรัม ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา พริกไทป่น ¼ ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอ ...

  • ส่วนผสม ปูนิ่ม 2 ตัว พริกหวาน 1 ลูก หอมใหญ่ ½ หัว แครอท ½ หัว กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำบุบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยสด 2-3 พวง ...

  • ส่วนผสม เนื้อสันคอหมู 500 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ส่วนผสมน้ำจิ ...

  • ส่วนผสม ปูนิ่ม 2 ตัว แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ½ ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ นำปูนิ่มมา ...

  • ส่วนผสม เห็ดหอมแห้งดอกใหญ่ 10 ดอก แครอทหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ¼ ถ้วย เห็ดฟางหั่นหยาบ ¼ ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วย หมูบด 1 ถ ...



แสดงความเห็น

*