rss

Google plus

mail

Facebook

ยำตะไคร้กุ้งสด

หมวดหมู่: อาหารคาว, เมนูปาป๊า

ยำตะไคร้กุ้งสด
ส่วนผสม

  • กุ้งสดแกะผ่าหลังลวกให้สุก 10 ตัว
  • ตะไคร้ซอย 5 ต้น
  • หอมแดงซอย 2 หัว
  • พริกขี้หนูแดงโขลกละเอียด 6 เม็ด
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ใส่พริกขี้หนูแดงลงในภาชนะสำหรับผสม ตามด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ใส่กุ้งสดลวก ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม หอยแครงสด 1 กิโลกรัม หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย น้ำปลา ½ ...

  • ส่วนผสม เนื้อสันใน ½ กิโลกรัม กระเทียม 10 กลีบ พริกขี้หนู 10 เม็ด รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ...

  • ๏ ช้าช้าพล่าเนื้อสด ฟุ้งปรากฏรสหื่นหอม คิดความยามถนอม สนิทเนื้อเจือเสาวคนธ์ ส่วนผสม เนื้อสันใน ½ กิโลกรัม กระเทียม ...

  • ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ 2-3 ตัว แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ มะม่วงดิบซอยเป็นเส้น ½ ถ้วย หอมแดงซอย ¼ ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว ¼ ถ้วย พ ...

  • ส่วนผสม ปลาดุกย่าง 2 ตัว มะม่วงมันซอยเป็นเส้น ½ ถ้วย หอมแดงซอย ¼ ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว ¼ ถ้วย พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ ...

  • ส่วนผสม ปลาช่อน 1 ตัว มะนาวหั่นเป็นเต๋า 1ลูก ขิงหั่นเป็นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงทอ ...

  • ส่วนผสม ปลาสลิด 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ตัว) ตะไคร้ซอยเป็นแว่นบางๆ 5 ต้น หอมแดงซอย 10-12 หัว ใบมะกูดซอยฝอยๆ 7-8 ใบ ผักชีฝรั่งซอยฝอ ...

  • ส่วนผสม มะเขือยาว 2 ลูก หมูสับ 50 กรัม กุ้งสด 100 กรัม หอมแดงซอย 4 หัว พริกขี้หนูซอย 8-10 เม็ด น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะน ...

  • ส่วนผสม อกไก่หั่นชิ้น 4 อก พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 3-4 เม็ด ใบโหระพา 2 ถ้วย หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว กระเทียมสับ 4 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช ...

  • โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์9 พฤศจิกายน 2549 17:00 น. โดย : กุ๊กเล็ก         ดูเหมือนว่าลมหนาวจะเริ่มพัดผ่านมาให้ได้สัมผัสกับอากาศเย็นสบายๆ กันแล้ ...

  • โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์5 เมษายน 2550 17:05 น. โดย : กุ๊กเล็ก        การดูแลเอาใจใส่เรื่องการรักษาสุขภาพร่างกาย นอกจากการออกกำลังกายอย่างสม่ำเ ...

  • ส่วนผสม ปลากะพงขนาดกลาง 1 ตัว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย ส่วนผสมยำมะม่วง มะม่วงมันซอย 1 ผล หอมแดงซอย 2-3 หัว ...



แสดงความเห็น

*