rss

Google plus

mail

Facebook

ข้าวเหนียวเปียกลำไย

หมวดหมู่: อาหารหวาน, เมนูปาป๊า


ส่วนผสม

  • ข้าวเหนียวขาว ½ ลิตร
  • ลำไยแกะเอาแต่เนื้อ 50 ลูก
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 500 กรัม
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำลอยดอกมะลิ 5 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ซาวข้าวเหนียวใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลอยดอกมะลิ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง ต้มจะข้าวเหนียวสุกใส ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
  2. ใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่ลำไย คอยคนอย่าให้ติดก้นหม้อ จนเดือดอีกครั้ง ยกขึ้น
  3. ผสมหัวกะทิกับเกลือ คนจนเกลือละลายหมด
  4. เสิร์ฟรับประทานโดย ตักข้าวเหนียวเปียกลำไยใส่ถ้วยขนม ตักหัวกะทิราดข้างบน
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 6 ถ้วย ถั่วเขียวเลาะเปลือกคั่ว ¼ ถ้วย สีผสมอาหาร ส่วนผสมหน้ากะท ...

  • ๏ ฝอยทองเป็นยองใย เหมือนเส้นไหมไข่ของหวาน คิดความยามเยาวมาลย์ เย็บชุนใช้ไหมทองจีน ฯ ส่วนผสม ไข่เป็ด 20 ฟอง น้ำตาลท ...

  • ๏ รังไรโรยด้วยแป้ง เหมือนนกแกล้วทำรังรวง โอ้อกนกทั้งปวง ยังยินดีด้วยมีรัง ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งท้าวยา ...

  • ส่วนผสม หมูเนื้อแดง 500 กรัม ลูกผักชี 2 ช้อนชา ยี่หร่า ½ ช้อนชา ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา ตะไคร้หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นผง ...

  • ส่วนผสม ไข่เป็ด 20 ฟอง น้ำตาลทรายขาว 10 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 4 ถ้วย วิธีทำ ต่อยไข่แยกไข่ขาวไข่แดง เก็บไข่ส่วนที่ใสไม่เป็นลิ่ม ...

  • ส่วนผสมเต้าฮวย ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม แป้งมัน 10 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ เจี๊ยะกอ (แคลเซียมซัลเฟต) 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 7 ...

  • ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม แป้งถั่วเขียว 75 กรัม ไข่เป็ด 1 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปึก 2 ช้อนชา หัวกะทิ 1½ ถ้วย น ...

  • ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย หัวกะทิ ¼ ถ้วย สีผสมอาหารหรือสีธรรมชาติ ส่วนผส ...

  • ๏ ขนมผิงผิงผ่าวร้อน เพียงไฟฟอนฟอกทรวงใน ร้อนนักรักแรมไกล เมื่อไรเห็นจะเย็นทรวง ส่วนผสม แป้งมัน 3 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้ ...

  • ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกหรือขา 300 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา รากผักชีทุบ 2 ราก น้ำสะอาด 3 ถ้วย ข้าวสาร 1½ ถ้วย กระเทียมทุบพอแตก 1 ...

  • ส่วนผสม มันสำปะหลังหั่นชิ้นเล็กๆ 500 กรัม น้ำสะอาด 1 ถ้วย หัวกะทิ ¼ ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย มะพร้าวขูด ...

  • ส่วนผสมตัวลอดช่อง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 2 ถ้วย ...



แสดงความเห็น

*