rss

Google plus

mail

Facebook

กล้วยหอมทอด

หมวดหมู่: อาหารหวาน, เมนูปาป๊า


ส่วนผสม

  • กล้วยหอมสุก 1 ใบ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งหมี่ 1 ถ้วย
  • แป้งมัน ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดหรือเนยเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสุก 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลไอซิ่ง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกกล้วยออก แล้วผ่าครึ่งตามยาว หรือหั่นเป็นท่อนๆ ตามชอบ พักไว้
  2. ตีส่วนผสมแป้งทั้งหมดให้เข้ากัน หากไม่ชอบกลิ่นรสของมัสตาร์ด ไม่ใส่ก็ได้ หรือถ้าชอบเนยให้ใส่เนยเหลวลงผสมกับส่วนผสมแป้ง
  3. ตั้งกระทะน้ำมันไฟอ่อน นำชิ้นกล้วยลงคลุกเคล้าส่วนผสมแป้งให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบดี ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  4. ก่อนเสิร์ฟ ทาด้วยเนยเล็กน้อยโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทานกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง หรือจะทานกับไอศครีมก็อร่อยเช่นกัน
|




เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

  • ส่วนผสม เนื้อกุ้งสดสับละเอียด 200 กรัม เนื้อหมูสับละเอียด 100 กรัม กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับละเอียด 2 ราก น้ำตา ...

  • ส่วนผสม ยอดมะพร้าวอ่อนสับละเอียด 2 ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 1 ถ้วย แป้งสาลี ½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง ส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 12 ...

  • ส่วนผสม ชะอม1 กำ ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้งสด 1 ขีด น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 4 ถ้วย ...

  • ส่วนผสมเต้าฮวย ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม แป้งมัน 10 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 6 ช้อนโต๊ะ เจี๊ยะกอ (แคลเซียมซัลเฟต) 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 7 ...

  • ส่วนผสม แป้งสาลี 500 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา หัวกะทิ 1½ ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 200 ...

  • ส่วนผสม หมูสันในบดละเอียด 200 กรัม กุ้งสดบดละเอียด 300 กรัม พริกไทยป่น 2 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ รากผั ...

  • ส่วนผสมตัวลอดช่อง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 2 ถ้วย ...

  • ส่วนผสมตัวกระทง แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย แป้งสาลี ½ ถ้วย แป้งมัน ¼ ถ้วย เกลือป่น ¼ ถ้วย น้ำปูนใส ¼ ถ้วย ไข่ แดง 1 ฟอง หัวกะท ...

  • ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกหรือขา 300 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา รากผักชีทุบ 2 ราก น้ำสะอาด 3 ถ้วย ข้าวสาร 1½ ถ้วย กระเทียมทุบพอแตก 1 ...

  • ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม เนื้อปลาแซลมอน 80 กรัม บร็อคโคลี่ 1 ต้น เห็ดฟางหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม แครอทหั่นเป็นแว่น ½ หัว ...

  • ส่วนผสม มันเทศนึ่งสุก 1 กิโลกรัม แป้งมัน ½ กิโลกรัม แป้งหมี่ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส ...

  • ส่วนผสม กุ้งสด 200 กรัม หอมแดงซอย 10 หัว ตะไคร้หั่นซอย 3 ต้น ขิงสดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย 4 ใบ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ...



แสดงความเห็น

*